Google

در این وبلاگ
در کل اینترنت
وبلاگ-کد جستجوی گوگل
شارژ ایرانسل شارژ همراه اول شارژ تالیا وبلاگ شیمی - زندگی - سلامت wellcome to my weblog

91/1/18
4:19 عصر

SPF یا فاکتور حفاظت در برابر نور خورشید چیست؟

بدست عمران دهقان در دسته SPF) sun protection factor)

    

SPFمناسب چیست؟

اگرچه کلیه محصولات بهداشت و نظافت فردی و شوینده‌های مختلف به‌منظور بالا بردن سطح بهداشت در خانواده و همچنین محافظت از پوست و مو در مقابل اثرات سوءزیست محیطی طراحی و تولید می‌شوند اما، حتی بهترین محصولات از نقطه‌نظر ویژگی‌ها و کارآئی آنها، چنانچه به‌گونه‌ای صحیح مصرف نشوند، وظیفه اصلی خود را انجام نداده و مصرف نادرست آنها معادل دور ریختن پول و ضرر رساندن به اقتصاد خانواده می‌باشد. در این سری مقالات کوتاه که اولین قسمت آن از نظرتان می‌گذرد، نحوه صحیح مصرف این محصولات توضیح داده خواهد شد.
اکنون با توجه به آغاز تابستان و فصل گرما و نیز به‌دلیل اهمیت محافظت از پوست در مقابل اشعه زیانبار خورشید، اولین بخش را به فرآورده‌های محافظت از پوست در مقابل نور آفتاب اختصاص داده‌ایم.
در رابطه با یک محصول یا فرآورده ضدآفتاب، مهمترین مطلبی که باید مورد توجه قرار گیرد، قدرت مقابله آن با نور آفتاب یا بهتر بگوئیم فاکتور محافظت از پوست آن فرآورده می‌باشد که با عدد (SPF) تعریف می‌شود.
SPF یعنی چه؟
 SPF که مخفف Sun Protection Fector می‌باشد به معنی فاکتور محافظت از خورشید (نور خورشید) می‌باشد. این عدد بیانگر قدرت این محصولات برای مقابله با نور خورشید بوده و نیز به‌عنوان عامل مقایسه در محصول از این نظر مورد استفاده قرار می‌گیرد. هر قدر این عدد از نقطه‌نظر کمیت، بزرگتر باشد، فرآورده قوی‌تر بوده، محافظت بیشتری را فراهم می‌نماید.
مفهوم عملی و کاربردی این عدد، چنین است که اگر فرآورده‌های دارای عدد SPF متوسط 25باشد، این بدان معنی است که کاربرد چنین فرآورده‌ای 25 بار بیشتر از حالت عدم مصرف آن، به مصرف‌کننده پوشش می‌دهد. به‌عبارت دیگر، اگر فردی پس از 10دقیقه قرار گرفتن در آفتاب دچار قرمزی پوست شود، با استفاده از جنین فرآورده‌ای با فاکتور SPF متوسط 25، این زمان به 250 دقیقه افزایش خواهد یافت.
نکته مهم دیگر در رابطه با عدد (SPF) دامنه نوسانات آن می‌باشد به این معنی که (SPF) یک عدد مطلق نبوده و دارای دامنه تغییرات مثبت / منفی (-/+) بین 2تا 5 واحد (برحسب روش اندازه‌گیری و قدت آن)، خواهد بود. به همین دلیل منطقی‌تر می‌باشد که از واژه متوسط در این رابطه استفاده شود، با این تعریف باید توجه داشت که بین یک فرآورده با SPF متوسط 20 و یا متوسط 25، تفاوت معنی‌داری وجود ندارد و عملکرد آنها بر روی پوست مصرف‌کننده چنین فرآورده‌هائی، یکسان می‌باشد.
 SPF مناسب برای یک فرآورده ضدآفتاب چیست؟
باید به این نکته توجه داشت که بیش از 99 درصد از مردم با فرآورده‌های ضدآفتاب با عدد SPF متوسط 25 الی 30، حداکثر محافظت قابل قبول یعنی بیش از 97درصد را به‌دست خواهند آورد. منوط به آنکه استفاده از فرآورده در فواصل زمای قابل قبول تجدید شود، به‌خصوص پس از شنا در دریا و یا استخر و یا خوابیدن در آفتاب به‌منظور برنزه شدن پوست این مسئله بسیار مهم می‌باشد. با توجه به این مطلب که چیزی به‌عنوان محافظت صددرصد، وجود ندارد، برای اکثر قریب به اتفاق مردم استفاده از عدد SPF بالاتر لزومی نداشته مگر آنکه با تجویز متخصص و پزشک پوست صورت گرفته باشد. بنابراین از مصرف خودسرانه فرآورد‌ه‌های ضدآفتاب با SPF بالاتر از متوسط 30 جدا باید پرهیز شود.
آیا همه افراد نیاز به محافظت در مقابل نور آفتاب دارند؟
یک باور و گمان غلط در بین مردم شایع است و آن این است که تنها در صورتی‌که در زیر نور آفتاب و به قصد آفتاب گرفتن می‌خوابیم، نیاز به استفاده از کرم و یا لوسیون ضدآفتاب داشته و این نیاز فقط برای خانم‌ها و بانوان می‌باشد و یا فقط کسانی‌که پوست آنها روشن می‌باشد نیاز به این محصولات خواهند داشت باید به این مطلب توجه داشت که توانائی طبیعی و مادرزادی پوست برای محافظت از خود، در مقابل اشعه خورشید، بستگی به مقدار موجود از یک ماده شیمیائی به‌نام (ملانین) در پوست خواهد داشت که این مقدار موروثی می‌باشد به این معنی که از یک نسل، به نسل بعدی منتقل می‌شود. از نقطه‌نظر قومیت، افراد با پوست روشن، مقدار کمتری ملانین در پوست خود، در مقایسه با افراد با پوست تیره (به‌طور ذاتی) دارا می‌باشند اما هیچ‌کس، حتی آنهائی‌که تیره‌ترین رنگ پوست را دارند، از اثرات زیان‌بار اشعه آفتاب در امان نمی‌باشند.
امروزه متخصصان و پزشکان پوست، استفاده مستمر، در تمام فصول سال، از یک فرآورده ضدآفتاب یا SPF متوسط 15 را، قویاً و برای کلیه افراد، اعم از زنان و مردان، پیشنهاد می‌نمایند.
?چرا اشعه خورشید زیان‌آور می‌باشد؟
در نور آفتاب دو نوع اشعه ماوراءبنفش (Ultra Violet) یا (UV) به اختصار وجود دارد که یکی را (UVA) و دیگری را (UVB) می‌نامند. این دو اشعه از نقطه‌نظر طول موج متفاوت بوده و از نقطه‌نظر اثر آنها بر روی پوست،  UVA را اشعه ”پیرکننده“ پوست می‌نامند چرا که باعث پیری زودرس پوست می‌شود. اشعه UVB قابلیت نفوذ بیشتری در پوست داشته و به همین دلیل بافت پوست را به‌طور بنیانی تخریب می‌نماید که پیری زودرس و ایجاد چین و چروک یکی از اثرات تخریب بافت پوست می‌باشد. همچنین در نور آفتاب مقدار اشعه UVA بیشتر از UVB می‌باشد. از تفاوت‌های مهم دیگر بین این دو نوع اشعه، نقش و تأثیر نور خورشید در عملکرد آنها می‌باشد، به این معنی که اثر تخریبی (سوزاندن) اشعه UVB با کاهش زاویه تابش نور، کم شده و در نتیجه تأثیر (UVB) در بعدازظهرها، به مراتب کمتر از اثر تخریبی آن در وسط روز می‌باشد. اما در مورد اشعه UVA، نه تنها اثر سوء آن با زاویه تابش خورشید تغییر نمی‌کند، بلکه اثر آن در تمام فصول سال نیز ثابت می‌ماند. این بدان معنی است که در زمستان‌ها که به‌طور کلی زاویه تابش خورشید بر روی یک کشور کاهش می‌یابد و در نتیجه (UVB) به مراتب کمتر آسیب می‌رساند، اما اثر مضر و تخریب‌کننده (UVA) حتی در زمستان‌ها هم پوست بدن ما را تهدید می‌کند.
یک نکته مهم و قابل توجه دیگر، این مطلب است که همه ما بیشترین زمان تماس با نورخورشید را، در طول ایام سال، در زمان‌هائی داریم که ظاهراً هیچ کوششی برای در تماس بودن با آن، از روی قصد، نمی‌نمائیم. این زمان‌ها شامل زمان حرکت و رفت‌وآمد در خیابان، رانندگی، باغبانی، پیاده‌روی می‌باشد. همچنین کار کردن در زیر نور فلورسنت و عبور از کنار ساختمان‌هائی که دیوار سیمانی یا بتونی دارند نیز، عامل دیگری برای اشعه (UVA) بر روی بدن ما می‌باشد. به همین دلیل است که متخصصان بهداشت و سلامت پوست، استفاده مستمر در تمام طول ایام سال، از یک کرم، یا لوسیون محافظت از پوست در مقابل اشعه UVA و UVB را با عدد SPF متوسط 15، قویاً برای همه افراد، اعم از زنان و مردان، پیشنهاد نموده‌اند.
در اینجا لازم است به‌طور اختصار به‌ نوع دیگری از اشعه که در نور آفتاب وجود دارد، یعنی اشعه (IR) یا (مادون قرمز) اشاره کرد. حقیقت امر این است که ما هنوز اطلاع دقیقی از اثرات سوء این اشعه بر روی پوست نداریم و طبیعتاً به درستی نمی‌دانیم چگونه خود را در مقابل آن محافظت نمائیم. علی‌رغم ادعاهائی که بر روی برخی محصولات ضدآفتاب نوشته می‌شود. تنها اثرات اشعه (UVA) و (UVB) به دقت و به‌طور کامل مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته‌اند.
اما، مکانیزم عملکرد اشعه UVA در ایجاد پیری زودرس چگونه است و چه عواملی ان را کاهش داده و یا تشدید می‌کند؟ ما می‌دانیم که تنها درصد کمی از تغییرات متأثر از سن در پوست، از جمله چروک خوردن آن ناشی از گذر طبیعی عمر می‌باشد. بیشترین درصد تغییرات منجر به پیری زودرس، در نتیجه تأثیر عوامل زیست‌محیطی و از همه آنها مهم‌تر، اشعه خورشید می‌باشد، اما نباید از اثرات سوء آلاینده‌های موجود در هوا بر روی پوست، غافل شد. یکی از مهم‌ترین راه‌هائی که اشعه خورشید زیان خود را به‌ پوست می‌رساند، با ایجاد ”رادیکال‌های آزاد“ در بدن می‌باشد.
رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های تخریب‌کننده‌ای هستند که باعث عمل اکسیداسیون در پوست می‌شوند، به همان‌صورت که بدنه ماشین در معرض هوا، دچار زنگ‌زدگی شده و با یک سیب قاچ خورده، از سفید به قهوه‌ای، تغییر رنگ می‌دهد. ماحصل عمل اکسیداسیون، ایجاد تغییرات در رنگدانه‌های پوست و شکسته شدن مولکول‌های (کلاژن) و (الاستین) می‌باشد که این مولکول‌ها، برای سفت و جوان ماندن پوست و جلوگیری از شل و آویزان شدن آن، ضروری می‌باشند. از بین رفتن این مولکول‌ها شل شدن پوست و چروک‌خوردگی آن را باعث می‌شوند.
از آنجا که رادیکال‌های آزاد، در نتیجه تأثیر مواد آلاینده در هوا و دود سیگار هم تولید شده و همچنین از سوخت و ساز مولکول‌ها در بدن (متابولیسم طبیعی) نیز به‌عنوان محصولات جانبی، به‌وجود می‌آیند، لذا به‌طور طبیعی، در بدن ما، مواد مخصوص مبارزه با رادیکال‌های آزاد که به آنتی‌اکسیدان معروف می‌باشند، وجود دارد. ”ملانین“ که به‌طور طبیعی در پوست ما وجود دارد، یکی از منابع تولید این مواد ”آنتی‌اکسیدان“ می‌باشد و به همین دلیل است که اولین مقاومت و لایه دفاعی بدن ما در مقابل نور خورشید و جلوگیری از اثرات مخرب ”رادیکال‌های آزاد“ همان ”ملانین“ می‌باشد که قبلاً به آن اشاره گردید. وجود برخی ویتامین‌های دوستدار پوست در بدن‌ها، از جمله ویتامین‌های E,C,A، به کاهش عملکرد رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند، اما همه ما به کمک برای مبارزه با این مولکول‌های مخرب، یعنی رادیکال‌های آزاد، از طریق استفاده صحیح از فرآورده‌های ضدآفتاب احتیاج داریم. تحقیقات مدرن نشان داده که استفاده مستمر از فرآورده‌های ضدآفتاب نه تنها جلوی زیان اشعه آفتاب را می‌گیرد، بلکه عملاً به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده پوست کمک می‌کند.
یک نکته مهم دیگر را باید در نظر داشت وآن اینکه مصرف برخی از داروها، نظیر آنتی‌بیوتیک‌ها، آنتی‌هیستامین‌ها، مسکن‌های ضددرد و داروهای ضدافسردگی و ضد ”آرتروز“ حساسیت ما را نسبت به نورخورشید افزایش خواهد داد و بنابراین، در صورت مصرف هرکدام از داروهای فوق، می‌باید دقت بیشتری در مصرف به موقع و مداوم فرآورده‌های ضدآفتاب نمود.
و بالاخره این مطلب را باید ذکر کرد که در فصل تابستان و در زمان شنا در دریا با استخر در فواصل زمانی استفاده از فرآورده‌های ضدآفتاب، بهتر است برای چند دقیقه از محصولاتی که برای بعد از تماس مستمر با آفتاب، فرموله شده‌اند و به کرم‌ها و یا لوسیون‌های بعد از آفتاب (After Sun) معروف می‌باشند استفاده نمود تا تنش و فشاری را که پوست در زیر نور آفتاب متحمل شده، کاهش داده و پوست را به حالت اولیه آن، قبل از استفاده مجدد از کرم یا لوسیون ضدآفتاب برگرداند مواد مخصوص که محصولات (پس از آفتاب) به‌کار رفته، باعث برطرف شدن (عطش) پوست شده و جذب بهتر مواد ضداشعه‌های UVA و UVB را به دنبال خواهد داشت.


91/1/17
4:24 عصر

کرمهای ضد افتاب نانویی چگونه کار می کنند؟

بدست عمران دهقان در دسته

صنایع آرایشی از اکسیدهای غیرآلی، نظیر اکسید روی و تیتانیم، استفاده می‌کنند، اما استفاده از این اکسیدها به علت خاصیت سفیدکنندگی روی پوست محدود است. سفیدی به طور مستقیم با پخش نور رابطه دارد. به طور کلی با کاهش اندازة ذرات، شاهد افزایش جذب نور ماوراء بنفش توسط ذرات (به علت عبور کمترِ اشعه‌ها از بین ذرات) و کاهش پدیدة سفیدی (به علت کاهش پدیدة پخش نور) هستیم. به‌تازگی روش‌های گوناگون برای تولید نانوذرات، توسعه یافته‌ و بر صنعت کرم‌های ضدآفتاب اثر گذاشته‌اند.

 

 

1. سفیدی

وقتی ماده نوردهی شود، پدیده‌های زیر دیده می‌شوند:

1? عبور نور که منجر به گذشتن آن از ماده بدون هیچ تأثیر متقابلی است؛

2? نورِ نافذ که منجر به پخش نور می‌شود؛

3? انعکاس نور از سطح، مانند آنچه در آینه رخ می‌دهد؛

4? انعکاس نفوذی که منجر به پخش نور از سطح می‌شود.

 

در شکل 1 پدیده‌های گفته‌شده نشان داده شده‌اند. اثر سفیدی ناشی از پخش نور به وسیلة ذرات ــ برای مثال در کِرِم‌ها ــ است. بنابراین، برای کاهش سفیدی باید میزان نور پخش‌شده را کم کرد.

شکل 1: شمای نور عبوری و انعکاس یافته از یک سطح نازک’

 

2. پخش نور و اندازة ذرات :

شدت نور پخش‌شده به وسیلة یک تک‌ذره، تابعی از اندازة ذره است. همان‌طور که در شکل 2 به‌روشنی مشاهده می‌شود، با افزایش اندازة ذرات، نور مرئی به علت برخورد با ذرات پخش می‌شود و با برگشت نور به چشم، ذراتْ سفید دیده می‌شوند. بنابراین، برای کاهش تأثیر سفیدی، کاهش اندازة دانه راهی است بسیار مؤثر.

 

شکل2: الف. نانوماده نور را بدون انحراف از خود عبور می‌دهد، به همین خاطر نسبت به نور شفاف است.

شکل 2: ب. مواد با ذرات در ابعاد میکرومتر نور را پراکنده می‌کنند. بنابراین، نسبت به نور مات و نیمه‌شفاف‌اند و سفید دیده می‌شوند.

در شکل 3 میزان پخش نور بر حسب اندازة دانه به نمایش درآمده و مشخص است که با افزایش اندازة ذرات، میزان پخش‌شوندگی نور بیشتر می‌شود.

 

شکل 3 : میزان پخش نور بر حسب اندازة دانه

 

3. جذب اشعة ماورای بنفش و بهترین اندازة ذره

نور ماورای بنفش (UV) طول موج کمتر از نور مرئی و انرژی بیشتر از نور مرئی دارد. قرار گرفتن در مقابل تابش ماورای بنفش از مهم‌ترین علل آسیب‌های پوستی و سرطان پوست است. به همین خاطر، جذب این اشعه و ممانعت از رسیدن آن به پوست بدن موضوع تحقیق بسیاری از مراکز علمی دنیا برای سالیان طولانی بوده است. جذب UV در مواد غیرآلی نظیر TiO2 و ZnOناشی از دو اثر است:

الف ـ جذب فاصلة باند؛

ب ـ پخش نور UV

 

الف ـ جذب فاصله باندی

اکسید روی و اکسید تیتانیم نیمه‌هادی‌اند و به‌شدت نور UV را جذب و نور مرئی را عبور می‌دهند. سازوکارِ جذب UV در این مواد شامل مصرف انرژی فوتون برای تهییج الکترون از نوار ظرفیت به نوار رسانایی است.

 

فاصلة باندی یا «گپ انرژی» چیست؟

میدانیم که اتمها از ترازهای انرژی تشکیل شده اند و این ترازهای انرژیِ حاوی الکترون، در جسم جامد تشکیل نوارهایی را میدهند که الکترون‌ها در آنها قرار گرفته‌اند.

اما فضاهایی بین این نوارهای انرژی وجود دارند که هیچ نوار حاوی الکترونی نمیتواند در آنها جا بگیرد. این فضاها را «فاصلة باندی» یا «گپ انرژی» میگویند. در جامدهای رسانا نوارهای انرژی می توانند پر، نیمه‌پر یا خالی از الکترون که در اصطلاح «نوار رسانایی» نامیده می شود باشند. همچنین گپ انرژی آنها در مقایسه با نیمه‌هادی ها کوچک‌تر است. در نیمه‌هادی ها نوارهای انرژی نیمه‌پر وجود ندارند و گپ انرژی آنها کمی بزرگ‌تر از رساناهاست. از همین رو، الکترون‌ها در رسانا¬ها و نیمه‌رساناها می توانند با گرفتن مقداری انرژیِ گرمایی برای رساناها کم‌تر، برای نیمه‌رساناها بیش‌تر برانگیختگی گرمایی پیدا کنند و از لایه های انرژیِ پُر به لایه های انرژیِ خالی بروند. این عمل در نارساناها به علت بزرگ بودن گپ انرژی امکان ندارد.

 

 

TiO2 دارای انرژی باند ev3/3 تا ev4/3 می باشد که مربوط به طول موج‌های تقریباً 365 نانومتر تا 380 نانومتر هستند. نورهای زیر این طول موج‌ها انرژی کافی برای تحریک الکترون‌ها دارند. به بیان ساده، الکترون‌های این ذرات انرژی نور UV را جذب می‌کنند و از رسیدن این امواج به پوست مانع می‌شوند. پس ZnO و TiO2 دارای خاصیت شدید در جذب UV هستند و اگر به اندازة کافی کوچک باشند، شفافیت خوبی در برابر نور مرئی خواهند داشت.

 

ب ـ اندازة دانة بهینه برای جذب UV

با ریزتر شدن ذرات، علاوه بر اینکه در مسیر نور UV ذرات بیشتری برای جذب فاصلة باند وجود دارند، نور UV بیشتر پخش خواهد شد. بنابراین، عبور این نور کاهش می¬یابد. جذب فاصلة باند به ‌طور کلی تابعی از تعداد اتم‌هایی است که در مسیر نور UV قرار گرفته‌اند. بر اساس تحقیقات تجربی، با کاهش اندازة ذرات، به علت کم شدن فاصلة بین آنها برای عبور نور UV، شاهد عبور کم‌ترِ این اشعه هستیم. این موضوع در شکل شمارة 4 نشان داده شده است. با توجه به این شکل، در محدودة نور فرابنفش (زیر 400 نانومتر) با کاهش اندازة ذرات، عبور نور کمتر خواهد شد. همین پدیده است که متخصصان را به تولید محصولات ضدآفتاب با خاصیت جذب (SPF) بالاتر رهنمون شده است.

 

شکل 5: تأثیر اندازة دانه بر عبور نور

 

مثال، شما می‌توبمانید و احساس سوختگی نکنید. هنگامی که از کرم ضد آفتاب استفاده می‌کنید، می‌توانید زمان 10 دقیقه را ضرب در میزان SPF کرم کنید و به مقدار زمان به دست آمده زیر آفتاب بمانید. اگر SPF کرم شما 15 باشد، شما 150 دقیقه یا 2 ساعت و نیم میتوانید در آفتاب بمانید. اگر پس از مدتی مجددا از کرم استفاده کنید، میزان محافظت آن بیشتر میشود اما، در مقدار زمان ایمن آن تاثیری ندارد.

 

نتایج:

1- ایجاد پدیده سفیدی در ضد آفتاب ها ناشی از پدیده پخش نوردر محدوده نور مرئی(400-700 نانومتر) است. با توجه به شکل 4 این پدیده در ضد آفتاب ها با اندازه ذره درشت، بسیار شدیدتر است.به عبارت دیگر کاهش شفافیت باعث افزایش پدیده سفیدی می شود.در شکل 5 با ریزتر شدن ذرات شاهد عبور بیشتر نور مرئی و در نتیجه کاهش سفیدی و افزایش شفافیت هستیم.

2- در محدوده نور UV با توجه به کمتر بودن فاصله بین ذرات در حالت نانومتری شاهد عبور کمتر نور هنگام ریزتر شدن ذرات هستیم.

 

منبع : انجمن funex


92/2/21
4:8 عصر

چربی خونتان را چک کنید

بدست عمران دهقان در دسته

آزمایش و بررسی میزان کلسترول خون برای حفظ سلامتی بسیار مهم است. یکی از راه های جلوگیری کننده از بیماران قلبی، کنترل کلسترول خون می باشد.


چربی خون

برای کنترل کلسترول خون، داشتن رژیم غذایی سالم و انجام برنامه ورزشی مفید می باشد.

 

کلسترول چیست؟

کلسترول ماده ای است که در سلول های بدن و جریان خون وجود دارد.

 

بدن از کلسترول برای ساخت اجزای سلولی، هورمون ها، ویتامین D و سایر کارها استفاده می کند.

 

بدن تمام کلسترول مورد نیاز خود را توسط کبد و دیگر سلول ها می سازد.

 

هنگامی که مقدار زیادی کلسترول در جریان خون وجود داشته باشد، باعث بروز مشکلاتی می گردد.

 

کلسترول اضافی در دیواره رگ های خونی جمع می شود و پلاک را تشکیل می دهد که در رگ ها رسوب کرده و رگ ها را تنگ می کند، در نتیجه قلب باید با فشار بیشتری خون را پمپ کند.

 

تنگ شدن رگ ها منجر به حمله قلبی و یا سکته می گردد

تحقیقات نشان می دهد زنانی که دارای کلسترول خون بالایی هستند در مقایسه با مردان، بیشترند.

اما از آنجا که در مردان حمله قلبی از زنان بیشتر است، کنترل میزان کلسترول خون برای جلوگیری از حمله قلبی مهم تر می باشد.

تحقیقات نشان داده مصرف چربی های اشباع باعث بالا رفتن میزان LDL می گردد

 

اندازه گیری میزان کلسترول خون

برای آزمایش چربی خون باید 9 تا 12 ساعت چیزی نخورد.

 

در آزمایش خون، 3 مورد برای کلسترول خون آزمایش می شود:

1- میزان کل کلسترول

 

2- لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به نام کلسترول بد نامیده می شود. این نوع کلسترول باعث تشکیل پلاک در رگ های خونی می گردد.

 

3- لیپوپروتئین با چگالی زیاد (HDL) که به نام کلسترول خوب نیز نامیده می شود. این نوع کلسترول باعث برداشتن LDL از جریان خون می شود و LDL را به کبد برمی گرداند. مقدار بالای HDL از بیماری قلبی جلوگیری می کند.

 

چربی خون

 

میزان کلسترول خون افراد در معرض خطر بیماری های قلبی

- میزان کل کلسترول بیشتر از 239

- میزان LDL بیشتر از 190

- میزان HDL کمتر از 35

 

میزان کلسترول خون افراد در مرز خطر بیماری های قلبی

- میزان کل کلسترول 200 تا 239

- میزان  LDL 130 تا 159

- میزان  HDL35 تا 60

هر 1 تا 2 سال یک بار باید کلسترول خونتان را آزمایش کنید.

 

چگونه میزان LDL را کم کنیم؟

افرادی که مقدار زیادی غذاهای چرب مصرف می کنند، میزان کلسترول خونشان بالا می رود.

بیماری هایی از قبیل دیابت، چاقی، اختلالات ژنتیکی و یا عملکرد بد غده تیروئید نیز باعث افزایش میزان کلسترول خون افراد می شود.

 

اولین پیشنهاد پزشک برای کاهش میزان کلسترول، تغییر شیوه زندگی و رژیم غذایی می باشد.

 

در تغییر رژیم غذایی، باید مصرف چربی های اشباع را کم کنید. چربی های اشباع، چربی هایی هستند که در دمای اتاق جامد می باشند، مانند کره، روغن نباتی جامد، پیه و یا چربی های حیوانی.

تحقیقات نشان داده است که مصرف چربی های اشباع باعث بالا رفتن میزان LDL می گردد.

 

چربی های غیراشباع که در دمای اتاق مایع می باشند، مثل روغن های گیاهی، بر خلاف چربی های اشباع باعث پایین آوردن LDL می گردند.

 

برای کاهش کلسترول خون و ارتقای سلامت قلب، موسسه قلب امریکا، توصیه های زیر را می کند:

- کمتر از 25 تا 35 درصد کالری های روزانه از چربی باشد.

 

- کمتر از 7 درصد کالری روزانه از چربی اشباع و کمتر از 1 درصد از چربی های ترانس باشد.

 

- بیشتر از 300 میلی گرم در روز، کلسترول مصرف نکنید. کلسترول در غذاهای حیوانی یافت می شود.

اگر دارای کلسترول خون بالا هستید، روزانه 200 میلی گرم کلسترول مصرف کنید. کمتر از 2300 میلی گرم نمک مصرف کنید تا از افزایش فشار خون و بیماری های قلبی جلوگیری کنید.

 

- مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف کنید. غلات و نان سبوس دار و غذاهای دارای فیبر زیاد بسیار خوب می باشند.

 

- ورزش کنید. حداقل روزانه 30 دقیقه ورزش کنید و یا بیشتر روزهای هفته را ورزش کنید.

برخی افراد دریافتند که انجام ورزش های منظم بر میزان کلسترول خون اثر دارد و موجب افزایش میزان HDL و کاهش میزان LDL می گردد.

همچنین ورزش کردن موجب کنترل وزن، دیابت و افزایش فشارخون می شود که همه این عوامل، عامل خطر برای بیماری قلبی می باشند.

ورزش های هوازی موجب عملکرد خوب قلب می شود و علاوه بر آن، وضعیت ریه ها را بهبود می دهد.

 

- سیگار را ترک کنید. سیگار کشیدن موجب پایین آمدن میزان HDL می گردد. اگر سیگار کشیدن را ترک کنید، موجب بالا رفتن HDL به میزان 10 درصد می شوید.

 

- اگر شما با استفاده از تغییر شیوه زندگی و رژیم غذایی، هنوز دچار مشکل در پایین آوردن میزان کلسترول خونتان هستید، داروهایی موجود است که میزان سرعت تولید LDL را کم می کند و یا باعث بالا رفتن توانایی کبد برای از بین بردن LDL می گردد.

 

با پزشک راجع به دارو درمانی صحبت کنید و پزشک اگر نیاز بداند برای پایین آوردن کلسترول، دارو تجیز می کند.

lمنبع:تبیان


مطالب مرتبط:

درمان چربی خون بالا با تغییر شیوه زندگی

درمان دارویی در چربی خون بالا

افزایش چربی های خون(1)

افزایش چربی های خون(2)

انواع چربی های خون


<   <<   16   17   18   19   20   >>   >